第77章 禾气中餐馆 (第1/2页)

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结婚二十周年纪念，再加上莱特尔夫人四十岁生日，莱特尔特意邀请了不少客人到场，需要制作一百五十人份的食物。

数量倒是还好，毕竟每天食堂卖出的都比这个多，关键在于餐品的丰富性。

宴会采用开放的自助餐形式，有沙拉小食，开胃菜，主菜，主食餐品和饭后甜点，每种都得准备两三样。对厨师的能力和食材的丰富性要求都很高，以往只有一环的大餐厅才能接这样的生意。

莱特尔想都没想就把这么重要的任务交给她，简直是盲目信任。

冲他这份诚意，宁禾也拿出十二分的用心，准备好好设计一套宴会餐品。

天气回暖后，麻辣烫的销量有所下滑，摊子上有阿淮和万斯两个人就足够了。街道上雪彻底融化的那天，宁禾拉着康妮到新家里商量菜式。

宁禾的新家距离康妮家走路半个小时，康妮来过两次，已经是熟客了。

两人在沙发上坐下，康妮一脸郑重地掏出一张纸递给宁禾。

“上面是这种高档宴会常见的菜式，我整理了下来，你看看。咱们做的绝对不能比这差。”

康妮得知宁禾接了这笔生意时，简直不敢相信。连着几天忧心忡忡，怕搞砸了，在宁禾反复打包票没问题后，她才稳住情绪。

“我正想着要找人打听一下呢，还是你靠谱。”宁禾接过单子夸了一句。

单子上仔仔细细从开胃小食到甜点写了三十几道，连用到的主要食材和大致口味都列了出来，十分细致。对宁禾来说，很有参考价值。

“这么细致的资料，你从哪弄来的？”宁禾不禁问道。

“以前实习时去这种宴会上帮过忙，所以了解一些。”康妮脸上划过一抹不自然，迅速转开了话题，“你看看哪些咱们能做，哪些是要换的。”

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